Anständig Essen: Ein Selbstversuch
Eigentlich ist Karen Duve eine ganz normale Esserin. Ihre Mitbewohnerin moniert ihre recht gleichgültige Haltung gegenüber dem, was sie isst und Karen wagt einen Selbstversuch: Schrittweise stellt sie ihre Ernährung von Bio, auf vegetarisch, vegan und sogar frutarisch um. Amüsant, aber auch schonunglos ehrlich berichtet sie über ethische Fragen beim Essen, unseren Umgang mit dem Tier u.v.m., alles genau recherchiert.
Am Ende ihres Versuchs steht sie vor der Frage - Kann ich mit dem Wissen von jetzt je wieder einen Hackbraten genießen? |  |
Die Einkaufsrevolution. Konsumenten entdecken ihre Macht
Tanja Busse deckt Skandale der modernen Produktion und Preispolitik auf und zeigt, wie der Konsument als gesellschaftliche Macht der Zukunft Einfluss nehmen kann. Unternehmen reagieren auf verändertes Kaufverhalten wesentlich prompter als auf jeden neuen Gesetzesentwurf.
Es sind wir Konsumenten, die mit unserem Kaufverhalten die Standards der Produktion bestimmen. Wenn wir die Textilprodukte nicht mehr kaufen, die in einer der so genannten "Exportproduktionszonen" in China oder Indonesien hergestellt werden, wo die Unternehmen keine Steuern und Zölle zahlen, und (Wander-) Arbeiter keine Rechte haben und Hungerlöhne beziehen, dann werden diese Produkte so auch nicht mehr produziert. Wenn wir die Schokolade verschmähen, deren Rohstoffe in Afrika unter skrupellosem Einsatz von Kindern gewonnen werden, so verschwinden diese Marken vom Markt. Auch die Spielzeugindustrie und die Pharmaindustrie werden Umweltgifte nur solange einsetzen, wie wir ihnen die entsprechenden Produkte abkaufen. (Amazon-Beschreibung)
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