Bioboom und Klimaschutz - ein Widerspruch?

Der Bioboom führt immer häufiger dazu, dass Bio-Lebensmittel um die halbe Welt transportiert werden und, trotz schonender Erzeugung, das Klima mehr belasten als konventionell erzeugte Lebensmittel aus der Region.

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Bioäpfel vom Ende der Welt
Transportbeispiele von importierten Lebensmitteln