Supermärkte als Gewinner des Biobooms

Bio-Lebensmittel sind längst keine Exoten mehr. Das haben auch die großen Handelsketten erkannt und drängen mit ihren Angeboten kleinere Biohändler aus dem Markt. Doch Bio um jeden Preis ist nicht vertretbar, wenn die Produkte dafür um die halbe Erde transportiert werden und kleine Erzeuger und Anbieter dem Preiskampf erliegen.
Infos dazu bei der Kölnischen Rundschau.