Die Biobranche zum Ehec-Erreger und der Frage: Besteht für Bioprodukte eine höhere Gefahr?
Nach Aussage des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) in der TAZ sei Ehec kein Thema einer spezifischen Anbaumethode und beruft sich dabei auf mehrere wissenschaftliche Studien.
Damit reagierte der BÖLW auf Vermutungen, die biologische Produktionsweise könnte eine Ursache der jüngsten Welle der Ehec-Infektionen in Deutschland sein, nachdem
Behörden einen Biosprossenhof in Niedersachsen als wahrscheinlichen Ausgangspunkt der Krise identifiziert hatten.
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